1. TOP
  2. 美容
  3. 甘酒であったまりながら便秘解消&ダイエットしちゃお!

甘酒であったまりながら便秘解消&ダイエットしちゃお!

美容
この記事は約 4 分で読めます。 128 Views
img_58b9bbc5ac3ff

突然ですが、甘酒は飲みますか?私は、寒い日には甘酒が恋しくなります。温かい甘酒を飲むと、ココロもカラダも温まり、ほっとしますよね。

 

実は、この甘酒には、女性に嬉しい美容成分が沢山含まれているのをご存じでしょうか?美肌作りや健康維持にもお役立ちの栄養成分について紹介していきます。

 

「甘酒とは」

甘酒

甘酒は、日本古来より親しまれてきた発酵飲料です。作り方は大きく分けて2つあります。

1つは米と米麴から作るものです。発酵の過程で自然な甘さがつくので、砂糖を加える必要がありません。また、甘酒とはいいつつも、アルコールが含まれていないので、子どもや妊婦さん、お酒が飲めない人にも安心です。

 

もう1つは、酒粕に砂糖を混ぜて作るものです。日本酒特有の香りとコクがあり、少量ですがアルコールを含みます。お酒が好きな人にはオススメです。作り方も簡単なので、1杯分から自宅で手軽に作れます。

 

「美容に嬉しい甘酒」

甘酒

 

冬に飲むイメージの甘酒ですが、実は俳句の世界では「甘酒」は夏の季語なのです。栄養成分の沢山含まれた甘酒は、食欲がなくなる夏の滋養強壮に役立つ飲み物として江戸時代から重宝されていました。現在も、点滴とほぼ同じ成分を含んでいるため、「飲む点滴」と呼ばれることもあります。

 

今回、美容効果の高い甘酒として紹介したいのは、米麴を使用した甘酒です。発酵の過程で、ビタミンやアミノ酸、食物繊維など、美容と健康に嬉しい成分が沢山含まれています。

 

「甘酒の美容効果」

1.美肌効果

甘酒に含まれるビタミンB2やB6などのビタミンB群は、新陳代謝を活性化し、余分な脂質や糖質をエネルギーに代謝させてくれます。そして、正常な肌細胞を作りだし、肌や髪を健やかに保つ働きがあります。

 

そして、コウジ酸は、シミやソバカスの元となるメラニン色素の生成を防いでくれる役割があります。

 

2.便秘解消効果

便秘にお悩みではありませんか?甘酒には、腸内環境を整える働きがある食物繊維やオリゴ糖が含まれています。また、発酵食品ですので、整腸作用があります。

 

3.ダイエット効果

米麴から作られた甘酒は、自然な甘さがあるため砂糖を加える必要がありません。そのため、間食に甘いお菓子を食べる習慣のある人は、甘いものが欲しくなったときには、温めた甘酒をゆっくり飲みましょう。満足感があり、ダイエット効果が期待できます。

 

さらに香りづけにショウガを加えると、身体を温めて、代謝アップに効果的です。

 

ちなみに、森永製菓株式会社から『酒粕と米麴を使用した甘酒で目の下のクマが改善した』という実験結果が発表されています。

この実験では、クマだけではなく「髪のツヤ」や「朝の目覚めの良さ」にも効果があったそうです。

 

美容と健康に良い効果をもたらす甘酒、毎日飲みたくなりますね。

 

「米と米麴の甘酒の作り方」

少し手間がかかりますが、米と米麴を使って炊飯器で甘酒を手作りすることが出来ます。ぜひ挑戦してみてください。

 

材料

米  1合

米麴 200g

水  3合

1.お米を洗い、水を入れて炊飯器でおかゆを作ります

2.おかゆが出来たら、60℃まで冷まして、米麴を細かく砕いて混ぜ合わせます。米麴は50~60℃で発酵が進みます。50℃以下や60℃以上になると発酵が進まなくなるので、温度管理には注意してください。

3.炊飯器のふたを開けたまま保温機能を使って、8~10時間ほど発酵させます。このとき、上に湿らせた布巾などをかけてます。

4.出来上がり。すぐに飲まない分は清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存してください。1週間ほど保存できます。

 

詳しい作り方の動画があります。参考にしてみてください。

 

「毎日飲みたい甘酒」

ビタミンやアミノ酸、食物繊維など美容と健康に効果的な成分が含まれた甘酒を紹介してきました。こんなに有効な成分が含まれているなら沢山飲みたいと思う人もいるかもしれません。ですが、栄養はバランスが大事です。しっかり朝・昼・夜の3食をしっかり食べて、甘酒は1日1杯を目安にしておいたほうが良いでしょう。

\ SNSでシェアしよう! /

べっぴん美人の注目記事を受け取ろう

img_58b9bbc5ac3ff

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

べっぴん美人の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

ririco

ririco

インテリアコーディネーター、カラーコーディネーターとして10年のキャリアを経て、ライター活動をはじめました。趣味は茶道、ゴルフ、テニス、ヨガ。最近は愛犬(トイプードル♀12歳)の健康で長生きできる環境作りを模索中です。美容と健康、ライフスタイルについて役立つ情報をお届けしたいと思っています。

この人が書いた記事  記事一覧

  • 甘酒であったまりながら便秘解消&ダイエットしちゃお!

  • 爪が『痛い』『乾燥している』のは不調の証。しっかりケアして爪美人!

  • 飲めないときの強い味方【ノンアルコールビール】には女性に嬉しい美容&ダイエット効果がたっくさん!

  • 良い眠りが美人を作る

関連記事

  • ファイトケミカルスって知ってる?

  • 【目指せ美ボディ!私が三か月でクビレを作り上げた!超簡単テクニック♪】

  • 乾燥の季節到来!知っておきたい肌の老化現象と乾燥肌の仕組み

  • アロマテラピーの魅力、とり入れ方、トリートメントとは?

  • 【スッキリ美鼻は美人の基本♪5分で簡単!団子鼻解消!美鼻エクササイズ】

  • 爪が『痛い』『乾燥している』のは不調の証。しっかりケアして爪美人!