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アメリカ旅行で見つけたスーパーフード【タイガーナッツ】

 2016/09/07 健康
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アメリカのニューヨークに旅行に行った時に【タイガーナッツ】という健康食品を見つけました。タイガーナッツは美容効果抜群でハリウッドセレブたちの間でも人気のスーパーフードなのだそうです。

 

 

現在、ニューヨークを中心に健康、美容食品としてタイガーナッツが大流行しています。

ニューヨークは世界規模でのファッションなどの情報発信地でもありますが、アメリカ人って肥満がすごく多いため健康意識も高くヘルシー志向がブームなのです。

ちなみに豆腐は健康食品としてアメリカ人にも大人気でほとんどのスーパーマーケットで売られていたりします。

日本に帰って来てから調べてみたら、日本でもタイガーナッツはブームになりつつあるようですが、まだまだ認知度は低いようです。

でも日本でもタイガーナッツは美容食品としてブームになるような予感がします。

タイガーナッツってどんな食べ物?

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タイガーナッツはその名の通り、ナッツ類を想像するかもしれませんが実際は【カヤツリグサ】植物の茎部分です。

食用するために乾燥させると見た目はナッツのように見えるためにこの名前が付いたそうです。

タイガーナッツはアフリカが原産国で、アフリカ地方では何万年も前から健康食品として珍重されてきました。

なんとエジプトのピラミッドの中の金銀財宝が置いてある部屋にタイガーナッツも発見されたそうです!当時のエジプト人にとってタイガーナッツは金銀に匹敵する宝物だったのですね。

どのくらい栄養があるの?

タイガーナッツの栄養源について調べたところ、タイガーナッツには非常に豊富な食物繊維が含まれており、食物繊維が豊富で有名なアーモンドの約2,5倍も含まれているそうです。

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食物繊維といえば腸内をキレイにしてくれる作用で便秘を解消し、デトックス効果で美肌効果にも繋がる栄養素として有名ですね。

またタイガーナッツは難消化デンプンが多く含まれるため血糖値を平常に保つ効果があり、血液サラサラ効果が期待できるそうです。

さらにとても腹持ちが良いため食べ過ぎを抑えてくれる効果があります。

実際に私も食べていますがちょっと食べただけで満腹感がありダイエット食品としても優秀です。

タイガーナッツの美味しい食べ方

タイガーナッツは原産国であるアフリカではすり潰して飲み物にして飲むのが一般的です。タイガーナッツをすり潰しミルクと混ぜた飲み物が【オルチャ―タ】です。

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タイガーナッツが大流行しているニューヨークでもオルチャータで飲むのが人気でした。ニューヨークではオルチャータのメニューにしているカフェはたくさんあり私も何杯か飲みました。味は豆乳っぽかったです。

ニューヨークのスーパーマーケットならすり潰した粉状態の製品も売っていて家でミルクと混ぜて簡単にオルチャータが作れます。

日本ではスーパーで置いてあるところはほとんどなく、もっぱら通販で買うことになると思います。

カルディという輸入品のコーヒーや健康食品を取り扱うお店では何回か見かけました。都内にはちょこちょこ見かけるオシャレな感じのお店ですが調べてみたら全国展開しているようです。大きなショッピングモールなどによく出店していますね。

タイガーナッツはこれから日本でもこれから大ブームなるのではないのでしょうか。

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Y・takizawa

Y・takizawa

美容とは身体の外側からも内側からもキレイになるように努力し、自身を磨きあげることだと考えます。
特に身体を内側からキレイにすることは美容の本質であり、身体と共に精神に対するヒーリング効果が期待できます。
身体を外からも中からもキレイに磨き、それが幸福感につながり毎日笑顔で過ごせるようになる、これが理想の美容道である。
記事を書く時はいつもそんなようなことを考えています。

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